حقائق مثيرة للاهتمام حول المربى

إليك بعض الحقائق المثيرة للاهتمام التي قد لا تعرفها عن المربى:
- يعود تاريخ المربى إلى عام 4000 قبل الميلاد. صُنعت المربى الأولى عن طريق تجفيف الفواكه في الشمس.
- في العصور الوسطى، كان المربى يُستخدم كدواء. كان يُعتقد أن للمربى فوائد مثل تسهيل عملية الهضم وتقوية جهاز المناعة وتخفيف أعراض البرد.
- وفي القرن الثامن عشر، انتشرت صناعة المربى على نطاق واسع. ومع زيادة إنتاج السكر، أصبح صنع المربى أسهل وأرخص ثمناً.
- وأكثر أنواع المربى شيوعاً في العالم هو مربى الفراولة. ويستهلك مربى الفراولة على نطاق واسع في وجبات الإفطار والحلويات في العديد من البلدان.
- أكثر أنواع المربى شعبية في تركيا هو مربى المشمش. يحتل مربى المشمش مكانة هامة في المطبخ التركي ويستخدم في العديد من الحلويات وكذلك في وجبات الإفطار.
- وقد أدرجت اليونسكو المربى في قائمة التراث الثقافي غير المادي. وتُعد صناعة المربى تقليداً متوارثاً من جيل إلى جيل في العديد من البلدان.
حقائق ممتعة عن المربى:
- احتوت أكبر جرة مربى في العالم على 1.7 طن من المربى. صُنعت هذه الجرة في ألمانيا عام 2009.
- يُحتفل في 1 نوفمبر من كل عام باليوم العالمي للمربى. ويعد هذا اليوم فرصة للاحتفال بأهمية وتاريخ المربى.
- ويرد المربى في العديد من التعابير والأمثال. فعلى سبيل المثال، تعني عبارة "أن تكون مغطى بالمربى" جني الكثير من المال.